Meist gelesen
Newsfeed
Verbreiten über Social Bookmarks
Vegetarische Chinapfanne
Geschrieben von: Ron
Zutaten:
- 1 Stange Porree
- ca. 100g China Nudeln aus Hartweizengrieß
- eine handvoll Weißkohl
- eine handvoll Chinagemüsemischung
- Pfeffer, Sojasoße, Chinagewürz, Knoblauch
Zubereitung:
Es gibt mal diese China Nudeln. Die bevorzuge ich wirklich. Man braucht sie ja nur in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und die auf der Packung vorgeschriebene Zeit garen lassen. Da sie noch kurz mit angebraten werden sollen, nimmt man sie ein bis zwei Minuten vorher aus dem Wasser. Denn Weißkohl und die Porreestange klein schneiden, derweil die Nudeln und den Wok garen, bzw. erhitzen. Als erstes den Weißkohl anbraten, mit etwas Pfeffer würzen und später die gefrorene Gemüsemischung dazu geben. Etwas Wasser hinzugeben kurz unterm Deckel dünsten und dann die Prorreestücken mit garen. Die fast fertigen Nudeln unterheben, noch kurz anbraten lassen, Sojasoße dazu und... ZU TISCH, ESSEN IST FERTIG!
| Kommentare |
|
